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Concept
コンセプト
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環境に依存することなく、一人一人が堅実にお米を育てています。日々の取り組みがお客様の満足に繋がっていくことを忘れずこれからも取り組んでまいります。
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平均年齢が比較的若い私たち紀之介は、新しいことにチャレンジしていくこと、様々な課題に柔軟に対応していける斬新な提案をしていくことを忘れずに励んでおります。
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地域との深い繋がりや伝統的な技術、知識を大切にしながら新しい農業の形を創造するために挑戦する心を忘れません。次世代に自然や食の大切さを伝えることを目的に、農業を活気づけていくことをこれからも目指します。
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Message
代表メッセージ
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このたびは、私どものホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
津南町は、新潟県の中でも豪雪地として知られ、山々や河岸段丘に降る豊かな雪のおかげで、その大地にろ過された清涼な水が豊富にあり、大変おいしいお米や野菜が採れるまちです。私たちがお米を栽培している「所平」という集落は、津南町の中でも山深い場所に位置し、寒暖差もあるため、甘さが一層際立つお米を作ることができます。みなさまに、このおいしいお米を味わっていただきたい、津南町や所平の魅力を知っていただきたい、そう思いながら、日々、試行錯誤し、丹精込めてお米作りに邁進しております。
日本人にとって主食であるお米。みなさまの日々の食卓に「おいしいしあわせ」を添えるお手伝いができたら幸いに存じます。
株式会社紀之介 代表 山田 裕一